為持續(xù)提升我市學(xué)校校園及校園周邊食品安全水平,確保廣大師生飲食安全,市市場監(jiān)管局主動作為,采取三項(xiàng)有力舉措,筑牢校園食品安全防線。
一是壓實(shí)主體責(zé)任。聯(lián)合教育局、人社局下發(fā)《關(guān)于開展陽春市2022年學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》,要求全市各類學(xué)校切實(shí)履行食堂管理職責(zé),全面排查食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐用具消毒、食品原料等鳳險(xiǎn)隱患,從嚴(yán)落學(xué)校食品安全全體責(zé)任。
二是強(qiáng)化集中排查。自2月11日起,對全市所有學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位集中全覆蓋、拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)檢查學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位是否持有效食品經(jīng)營許可證并在許可范圍內(nèi)規(guī)范經(jīng)營,食品安全管理制度的建立和落實(shí)情況,食品索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況,是否銷售“三無”食品,是否銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)食品,散裝食品存儲、銷售是否符合規(guī)范要求等。校內(nèi)食品經(jīng)營單位經(jīng)營的食品品種是否符合校園食品風(fēng)險(xiǎn)管控相關(guān)要求,特別要對“三明治、鮮奶、濕粉等高危易腐食品開展重點(diǎn)檢查和監(jiān)督抽驗(yàn)。截至目前,共出動949人次,檢查了學(xué)校食堂66家,幼兒園233家,校園周邊餐飲單位45家,食品銷售店120家,校外托管128家,責(zé)令8家食堂整改。
三是強(qiáng)化聯(lián)合檢查。聯(lián)合市教育局開展2022年春季校園食品安全聯(lián)合檢查行動,共分5個(gè)檢查小組,分片區(qū)檢查各鎮(zhèn)(街道)中學(xué)、中心小學(xué)、中心幼兒園等學(xué)校食堂,通過現(xiàn)場反饋會形式,將排查出的存在問題當(dāng)場指導(dǎo)督促校方落實(shí)整改。
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