2022年以來，市市場監(jiān)管局深入開展專項整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪，不斷健全工作機制，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全問題的底線，保障了群眾舌尖上的安全，全市食品安全工作穩(wěn)中向好。

        一、觀念提升，充分認(rèn)識食品安全工作的極端重要性

       食品安全，關(guān)系人民身體健康和生命安全，社會各界高度關(guān)注。市市場監(jiān)管局牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，按照“四個最嚴(yán)”的要求，以創(chuàng)建省食品安全城市為抓手，齊心協(xié)力，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。習(xí)近平總書記在不同場合多次指出，“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對執(zhí)政能力的重大考驗”，明確要求“要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保人民群眾舌尖上的安全”。食品安全就是關(guān)注民生解決民生問題，做好食品安全工作就是貫徹落實中央的部署和要求。  

        二、行動精準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項措施

      （一）以防范風(fēng)險為重點，加強食品安全監(jiān)管

       一是聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的重點品種,排查進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識等方面存在的風(fēng)險隱患；二是聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè),同步排查總部(總店)、配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實情況和食品安全風(fēng)險隱患；三是聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險隱患；四是聚焦校園食品安全,排查學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風(fēng)險隱患；五是聚焦?jié)穹垲愂称飞a(chǎn)經(jīng)營,持續(xù)排查濕粉類生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全風(fēng)險隱患,強化濕粉類食品米酵菌酸中毒風(fēng)險防控；六是聚焦餐飲服務(wù)重點環(huán)節(jié),排查經(jīng)營活體河豚魚和野生河豚魚、自泡酒、超范圍超限量使用食品添加劑及非法添加非食用物質(zhì)、餐飲環(huán)節(jié)購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩蟻碓床磺逦臀翠浫搿袄鋷焱ā钡氖称钒踩鸵咔榉揽仫L(fēng)險隱患；七是聚焦特殊食品經(jīng)營單位,排查經(jīng)營的特殊食品未按規(guī)定注冊或備案、產(chǎn)品來源不清、標(biāo)簽虛假夸大宣傳等食品安全風(fēng)險隱患。

       （二）以嚴(yán)格監(jiān)管為途徑，強化當(dāng)前食品安全工作  

       當(dāng)前正值盛夏季節(jié)，是食源性疾病和食物中毒等食品安全事故的高發(fā)季節(jié)。市市場監(jiān)管局高度重視，提高警惕，切實做好夏季食品安全監(jiān)管工作，把預(yù)防和減少食源性疾病及食物中毒事故的發(fā)生作為當(dāng)前的重要工作，切實保障廣大群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定。針對夏季食品安全的季節(jié)性特點，以集貿(mào)市場、食品超市、城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村地區(qū)為重點區(qū)域，以農(nóng)村集體聚餐宴席、早市和夜市攤點、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)餐飲為重點對象，以冷飲食品、涼菜、熟肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等夏季食品為重點品種，組織力量開展突擊性檢查和針對性檢查，確保從源頭到消費終端的食品安全。

           三、保障到位，健全完善食品安全工作體系 

        （一）樹立大局意識。以高度的政治責(zé)任感，認(rèn)真落實監(jiān)管責(zé)任，做到守土有責(zé)，守土盡責(zé)，以萬無一失的標(biāo)準(zhǔn)，抓好抓實抓細(xì)食品安全保障工作，確保不發(fā)生食品安全問題，向黨和人民交上一份合格的答卷。  

        （二）完善應(yīng)急制度。一旦發(fā)生突發(fā)食品安全事件，按規(guī)定在第一時間向上級部門和黨委政府匯報并啟動處置程序，在最短時間采取有效辦法解決當(dāng)事人的訴求，化解矛盾糾紛，減少負(fù)面影響，依法依規(guī)進(jìn)行處置，盡最大努力避免事態(tài)的蔓延擴散，全力防范食品安全上訪、群體性和輿情事件的發(fā)生。  

        （三）堅持轉(zhuǎn)變作風(fēng)。深入推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，持之以恒正風(fēng)肅紀(jì)，嚴(yán)格落實“兩個責(zé)任”，切實履行“一崗雙責(zé)”，堅定不移推動全面從嚴(yán)治黨向縱深發(fā)展。認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于形式主義、官僚主義的重要批示精神，堅決落實中央八項規(guī)定精神和省、市實施辦法，狠抓作風(fēng)建設(shè)，切實把食品安全各項工作抓緊、抓實、抓出成效。  

        （四）嚴(yán)厲追究責(zé)任。把監(jiān)管責(zé)任層層進(jìn)行分解，層層傳導(dǎo)壓力，落實到每個干部職工身上，對工作不到位或落實不力的干部職工進(jìn)行追責(zé)。