南方網(wǎng)訊（記者/楊政芳 陳偉峰）每年的三月，對(duì)中山三院營養(yǎng)科醫(yī)生卞華偉來說，是一個(gè)“負(fù)債月”?！爸挥芯柰絽^(qū)小學(xué)的餐費(fèi)到位了，才可以松口氣?！彼钸吨?。在廣東，知道這件善舉的人不多，直到2023年3月的第一天，他才算是第一次在微信朋友圈里公開回顧自己做了整整十三年的“山區(qū)兒童營養(yǎng)改善行動(dòng)”，引來大家驚嘆。

　　2009年，受中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)（原中國扶貧基金會(huì)）委托，卞華偉等營養(yǎng)專家多次奔赴玉龍進(jìn)行嬰幼兒、兒童膳食調(diào)查及營養(yǎng)評(píng)價(jià)。當(dāng)?shù)睾⒆语堊郎咸焯燧啌Q著的蒸土豆烤土豆煮土豆炒土豆讓他十分揪心。作為一名營養(yǎng)科醫(yī)生，他知道長期缺乏“蛋白質(zhì)”會(huì)給孩子們的生長發(fā)育帶來什么。心酸不已的卞華偉，當(dāng)即花了1000多塊錢買了一頭豬送到學(xué)校宰殺烹飪，師生們久違地開了一次“大葷”。

　　2011年2月，卞華偉與云南玉龍納西族自治縣教育局正式簽訂了一份“私人”幫扶協(xié)議，即卞華偉出資供給學(xué)校10個(gè)月（學(xué)生兩個(gè)學(xué)期在校的時(shí)間）的鮮肉，讓學(xué)校食堂能在每周一、三、五中午提供給學(xué)生每餐不少于3兩的新鮮肉食。

　　同年，我國從2011年秋季學(xué)期開始，實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，按照每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)（2021年秋季學(xué)期起已提高至5元標(biāo)準(zhǔn)）為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供午餐補(bǔ)助。玉龍是國家營養(yǎng)改善計(jì)劃的首批試點(diǎn)縣之一。像是和學(xué)校、地方以及國家打了一場(chǎng)完美“配合戰(zhàn)”的卞華偉，便開啟了2.0版“私人”幫扶：資助金額為每生每天2-3元，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生一日三餐免費(fèi)。

　　資助開展以來，孩子們的營養(yǎng)狀況也得到了明顯改善。實(shí)施項(xiàng)目僅一年，以汝南完小為例，發(fā)育遲緩率由28.1%降至14.4%，輕度貧血發(fā)生率由63.3%降為51.1%，消瘦的學(xué)生由11人減少至0人。此后的兩三年，受資助的幾所小學(xué)的學(xué)生經(jīng)體檢基本再未發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良?！皩W(xué)生身體綜合素質(zhì)不僅在數(shù)據(jù)上有所體現(xiàn)，而且肉眼可見，孩子們的精氣神回來了，這是我最開心看到的事情?！北迦A偉說。

　　2023年8月24日，在2023年第二季度“廣東好人”發(fā)布活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，卞華偉收到了一份來自孩子們的驚喜——玉龍山區(qū)的孩子們寄來的手寫信，講述他們對(duì)卞醫(yī)生的感激和對(duì)生活的希望。昔日接受資助的孩子還發(fā)來視頻，如今的她已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)，成為了一名醫(yī)生，“卞醫(yī)生，謝謝你對(duì)我的幫助，現(xiàn)在我成為你的同行了?！笨粗⒆觽冎赡壅嬲\的筆跡和滿含笑意的眼睛，卞華偉感動(dòng)不已，熱淚盈眶。昔日吃飯營養(yǎng)無法保障的孩子們?nèi)缃裼辛顺錆M希望的未來，這讓他再次感到充滿了前行的動(dòng)力。